Giriş ve faydalar
İspanak, demir ve vitamin açısından zengin bir sebze olup, tatlı patatesle birleştiğinde sağlıklı ve lezzetli bir bebek maması haline gelir. Bu tarif, bebeğinizin beslenme alışkanlıklarını geliştirmesine yardımcı olurken, aynı zamanda onun için eğlenceli bir tat deneyimi sunar. Tatlı patates, doğal tatlılığı ile birlikte lif ve vitaminler açısından da zengindir. Ispanak ise, bebeğinizin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Yaş uygunluğu
Bu tarif, 6 aydan itibaren bebekler için uygundur. Bebeklerin katı gıdalara geçiş döneminde, bu tür sağlıklı ve besleyici tarifler oldukça faydalıdır. Bebeğiniz hazır hissettiğinde, bu püreyi güvenle verebilirsiniz.
Malzeme listesi
- 1 adet orta boy tatlı patates
- 1 su bardağı taze ıspanak yaprağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
- Yeterince su
Hazırlanış adımları
- Tatlı patatesi iyice yıkayın, kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencereye doğranmış tatlı patatesleri koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşte, tatlı patatesler yumuşayana kadar kaynatın.
- Ispanak yapraklarını ayrı bir tencerede, birkaç dakika haşlayarak yumuşatın. Ispanakların renginin canlı kalması için suyun içinde fazla bekletmeyin.
- Haşlanan tatlı patatesleri süzün ve bir mutfak robotuna alın. Üzerine haşlanmış ıspanakları ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak zeytinyağını ekleyebilir, karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
- Püreyi uygun bir kapta soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldiğinde bebeğinize verebilirsiniz.
Besin değeri ve saklama
Bu tatlı patatesli ıspanak püresinin 100 gramı yaklaşık olarak: 80 kalori, 2 gram protein, 15 gram karbonhidrat ve 0.5 gram yağ içermektedir. Ayrıca, demir, A vitamini ve C vitamini bakımından zengindir. Püre, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz, dondurabilirsiniz. Dondurduktan sonra, kullanmadan önce buzdolabında bir gece bekleterek çözebilirsiniz.
